2. Надробете на ситно пържените картофи, ако имате готови. Ако не обелете 2-3 средно големи картофа, нарежете ги и ги запържете. 

3. След като картофите и лука са готови ги растелете равномерно по-дъното на тигана. 

4. Залейте с разбърканите яйца, така, че да покрият картофите и лука. 

5. След около 5 мин обърнете омлета с помощта на чиния голяма колкото тигана 

6. Довършете готвенето и от другата страна и сервирайте в подходяща чиния. 

Добър апетит! 

Препоръка : ястието може да бъде сервирано и на стайна температура като тапас